Laura Lardy a grandi à Fleurie. À ce titre, elle porte sur ce cru un regard particulier. Pour autant, elle s’épanouit également dans son métier de vigneronne en jouant sur les terroirs d’autres crus voisins, comme Chénas, Moulin-à-Vent ou encore Morgon.
Il était ébéniste à Paris, il est aujourd’hui vigneron dans le Beaujolais, sur Chénas en particulier. Un vigneron engagé qui a fait le choix de travailler de ses mains et rien que de ses mains, sans la moindre mécanisation. Ce vigneron, c’est Hadrien Houbert.
