Lorsqu’on évoque le Jura, le savagnin s’impose souvent comme une évidence. Mais derrière ce grand cépage blanc se dessinent deux autres signatures, rouges cette fois : le poulsard et le trousseau. Deux expressions, deux sensibilités. Et vous, vous êtes plutôt poulsard ou trousseau ?
La vidéo de la semaine, Le vignoble d'Arbois
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