Elle aurait pu être économiste, elle est vigneronne. Après des études à Paris, Elisabeth Quilichini a fait le choix de revenir au plus près de ses racines, au domaine Castellu di Baricci. Dans le prolongement du travail amorcé par ses parents, elle s’est engagée dans le bio pour mieux faire parler ses terroirs de la vallée de l’Ortolo.
Add comment