Découvrez les vignerons que nous avons rencontrés lors de nos reportages terrain au cœur Muscadet !
Author - fabrice
En septembre, Médiavino vous emmène à la découverte des AOC communales du Muscadet.Entre vignes en pente douce et influences atlantiques, ces terroirs confidentiels – Clisson, Gorges, Le Pallet, Goulaine, Monnières-Saint-Fiacre, Château-Thébaud, Mouzillon-Tillières et Vallet – révèlent une autre facette du cépage Melon de Bourgogne. Issus de sols anciens et...
Partez à la découverte des AOC communales du Muscadet. Entre coteaux doux et horizons atlantiques, ces terroirs d’exception – Gorges, Clisson, Le Pallet, Goulaine, Monnières-Saint-Fiacre, Château-Thébaud, Mouzillon-Tillières, Vallet – s’épanouissent sur des sols anciens de roches métamorphiques et volcaniques.
Anaïs Ricôme fait partie de ces vignerons qui font évoluer le regard que l’on porte à une appellation. Avec une viticulture exigeante et des élevages singuliers, ses picpouls de Pinet se démarquent. Un style qu’elle entend pousser plus loin en élaborant des cuvées taillées pour la garde.
Cédric Arnaud est à la tête du domaine Villa Noria depuis six ans. Au-delà du cépage piquepoul, emblématique de l’appellation, il a fait le pari des cépages résistants : floréal, monarch, artaban, muscaris ou encore souvignier gris. Il nous partage les raisons de ces choix et les perspectives qu’ils ouvrent selon lui. Pourquoi avez-vous décidé d’utiliser des cépages...
C’est un sujet encore sensible dans le monde du vin. Un thème clivant, qui oppose deux visions : d’un côté, les défenseurs d’une viticulture où la Vitis vinifera(1) reste la norme intangible ; de l’autre, ceux qui n’hésitent plus à planter des cépages résistants, issus de croisements interspécifiques, pour faire face aux défis climatiques et sanitaires. Depuis 2017...
Longtemps relégué à un rôle secondaire, le piquepoul servait surtout de base aux vermouths, comme le Noilly-Prat ou le Dubonnet. Mais depuis quelques décennies seulement, ce cépage ancien — typiquement languedocien — révèle enfin tout son potentiel. Frais, vif, salin, il incarne aujourd’hui une singularité précieuse dans une région souvent associée à la chaleur et à...
À contre-courant de cette logique, Olivier Azan mène une tout autre voie. À la tête d’un domaine familial, le Petit Roubié, il défend depuis 1985 une viticulture en agriculture biologique, bien avant que cela ne devienne une tendance. En véritable artisan du vin, il incarne une vision plus exigeante et engagée de l’appellation, loin des standards industriels. Vous...
Pour beaucoup, le Picpoul de Pinet reste associé à un souvenir estival : un blanc sec du Languedoc, bien frais, dégusté en bord de mer, accompagné d’huîtres. Une image sympathique, certes, mais bien réductrice. L’équipe de Médiavino est donc partie enquêter sur ce vignoble posé face à l’étang de Thau, pour voir si ce vin, souvent cantonné à la carte postale, ne...
Vu du ciel, le vignoble de Picpoul de Pinet !