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« J’ai deux parcelles avec du Gamay Magny ! »

Après avoir collaboré avec des artistes de renom, Philippe Chevarin s’est tourné vers l’univers du vin, un véritable coup de foudre né d’une rencontre décisive avec Thierry Puzelat. Formé à la viticulture naturelle auprès de Jacques Carroget, il s’installe en 2015 à Oudon, où il cultive ses vignes en agriculture biologique. Parmi ses différentes cuvées, le « Magny »...

« Le temps du Gamay : une nouvelle ère pour les Coteaux d’Ancenis ? »

Pierre Guindon, vigneron des Coteaux d’Ancenis aujourd’hui à la retraite, aime résumer son terroir : « Nous évoluons sur un terroir de blancs, avec des palais tournés vers les blancs. » Cette déclaration, empreinte de vérité historique, incarne l’héritage de cette appellation, un vignoble longtemps dominé par les cépages blancs, dont la Malvoisie est la figure de...

« Coteaux d’Ancenis, la curiosité Malvoisie »

Il est des cépages qui renaissent comme des phénix, portés par la mémoire des anciens et la ténacité des vignerons. Le Malvoisie – que l’on désigne ici fièrement au masculin – fait partie de ceux-là. Ce vin blanc issu du Pinot gris – cépage que l’on associe plus naturellement à l’Alsace – connaît un regain spectaculaire. Jadis réduites à quelques hectares dans les...

« Nous ne sommes qu’au balbutiement autour des rouges. Peut-être qu’un jour, ce sera notre nouvel étendard ! »

Installé depuis 2008 à La Varenne, au sud de la Loire, sur les coteaux d’Ancenis, Emmanuel Merceron a sensiblement fait évoluer la structure de son domaine. À la croisée des appellations du Pays nantais et de l’Anjou, il a fait le choix du bio et d’une viticulture plus artisanale. Réduction des surfaces, valorisation des vins, vinifications en évolution constante :...

« Si les coteaux d’Ancenis m’étaient contés… »

Lorsque l’on emprunte aujourd’hui la rue des Tonneliers à Ancenis, difficile d’imaginer l’effervescence qui l’animait autrefois. Les tonneliers ont disparu, mais de nombreuses maisons bourgeoises témoignent encore de l’âge d’or de la cité ligérienne. Une prospérité autrefois portée par son port et son principal commerce : le vin. Pour découvrir la suite de cet édito...