Et dire que les premières cuvées de blancs d’Irouléguy remontent seulement au début des années 1990 ! Aujourd’hui, avec quasiment 30 % de la production, l’appellation basque opère une transition subtile, mais résolue vers les vins blancs. Dans cette vidéo, nous vous emmenons à la découverte des cépages qui composent les blancs de cette appellation. Des cépages typiquement sud-ouest !
La vidéo de la semaine, Irouléguy
