De la Corse viticole, Patrimonio et Ajaccio font figure d’étendards. À travers leurs deux cépages emblématiques, le Nielluccio et le Sciaccarello, ces deux appellations se sont officieusement élevées au fil des années au rang de cru. Une reconnaissance qui se justifie par la singularité de leurs terroirs, l’originalité de leur encépagement et le nombre de domaines.
La viticulture insulaire ne se résume pourtant pas à ces deux appellations puisque l’on en compte sept autres, plus discrètes. Pour découvrir la suite de l’édito abonnez vous à MédiavinoPRO
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