Quelles sont les particularités du terroir du Muscadet ?
“Vous avez comme un puzzle de sous-sol dans l’appellation Muscadet. Vous allez avoir en sous-sol des gabbros, des gneiss, des schistes. Toutes ces roches différentes vont vous donner des sols qui ont leurs spécificités.”
– Gwenaëlle Croix, vigneronne au domaine La Pépière
Add comment