Comment bien assortir son vin de Bugey ? Avec un pigeonneau rôti au jus de mondeuse, et des petits légumes de saison en cocotte. Recette réalisé par le chef Romain Hubert du restaurant l’Emulsion.
Comment bien assortir son vin de Bugey ? Avec un pigeonneau rôti au jus de mondeuse, et des petits légumes de saison en cocotte. Recette réalisé par le chef Romain Hubert du restaurant l’Emulsion.
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