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Comment bien assortir son vin de Bugey ? Avec un pigeonneau rôti au jus de mondeuse, et des petits légumes de saison en cocotte. Recette réalisé par le chef Romain Hubert du restaurant l’Emulsion.
Dénicher un bar à vin à Bourg-en-Bresse. Dans cette vidéo nous vous proposons un lieu exceptionnel pour découvrir les vins du Bugey : La Buvette ! Aussi, vous aurez l’occasion de découvrir le parcours de son créateur ; le caviste Raphaël Reboux. Très attaché au travail des vignerons, il se démarque par son large choix de vins bio et natures. Suivez ce lien pour...
