Découvrez les vignerons que nous avons rencontrés lors de nos reportages terrain à Irouléguy.
Author - fabrice
Nous vous emmenons découvrir l’appellation Irouléguy, une A.O.C. confidentielle du Pays Basque s’étendant sur environ 270 hectares, mettant en lumière un terroir unique façonné par des reliefs escarpés. Une appellation qui ne se limite pas à la seule production de rouges puisqu’elle décline aussi ses vins en blancs et rosés.
Montez à bord du drone de Médiavino et découvrez les paysages d’Irouléguy !
Installés sur les terroirs de Vouvray depuis 2022, Anne et Jeroen De Sutter, un couple belge passionné de vin, se sont lancés dans l’aventure viticole après un parcours riche d’expériences en France. Entre apprentissage auprès de vignerons renommés et engagement pour une viticulture bio, ils façonnent aujourd’hui des vins portés par la minéralité et la fraîcheur du...
En 2021, Philippe Guyonnet dévoilait son premier vin, « Expression Libre », un vin ayant passé 18 mois en fûts. Un an plus tard, il vinifiait les jus issus de ses propres parcelles, affinés dans des pièces bourguignonnes soigneusement sélectionnées. Guidé par l’influence d’un « Rémus » de Jacky Blot, il mise sur les fermentations en levures indigènes et des élevages...
À Vouvray, les vins effervescents règnent en maître, incarnant à eux seuls 60 % de la production de l’appellation. La méthode traditionnelle s’impose comme le socle de leur identité, mais, derrière cette apparente uniformité, des nuances précieuses se dessinent. Parmi elles, le « pétillant » se distingue par une effervescence plus délicate, fruit d’une adjonction...
Rien ne prédestinait Peter Hahn à devenir vigneron en Touraine. Pourtant, après une quête de sens, ce New-Yorkais d’origine a eu un véritable coup de cœur pour le Clos de la Meslerie. Avec une approche instinctive et respectueuse du terroir, il s’est alors lancé dans l’aventure viticole. Entre passion, patience et convictions, il façonne aujourd’hui des vins...
Dans la continuité familiale, Vincent Foreau a rejoint le domaine centenaire en 2007. À la tête de 12 hectares, il sublime son terroir d’argiles à silex pour élaborer une gamme de vins, dont, en fonction des millésimes, d’exceptionnels moelleux.
À Vouvray, le sucre n’est pas une simple question de dosage, ici, d’un millésime à un autre, les styles évoluent, façonnés par la nature et les choix des artisans du chenin. De quelques grammes à plusieurs centaines par litre, la palette est infinie, oscillant entre fraîcheur cristalline et richesse envoûtante. Pour ceux qui cherchent des repères stricts dans le...
Après un parcours universitaire dédié au vin et plusieurs années d’apprentissage à Vouvray au domaine Sébastien Brunet Fabien Brutout rejoint en 2008 : un autre vigneron de Vouvray, Mathieu Cosme. Ensemble, ils donnent naissance à une structure de négoce nommée Le Facteur, première étape avant la création de son propre domaine en 2018. Dans sa gamme, trois cuvées de...