Situé au pied du village d’Ambierle, lieu emblématique de la Côte Roannaise, le domaine des Palais vit une révolution douce depuis deux ans. Si Yann est à l’origine de sa renaissance, François et Jean-Baptiste, ses enfants, l’ont rejoint récemment. Des enfants qui, tout comme leur père, comptent bien tracer leur route, au-delà du Gamay, avec d’autres cépages comme le Viognier, la Roussane, le Gewürztraminer et même prochainement de la Petite Arvine.
La vidéo de la semaine, la Côte Roannaise et les Côtes du Forez
