En juillet, Médiavino vous emmène dans le Sud de la France, entre garrigue et étangs, à la découverte du terroir de Picpoul de Pinet. Surplombant les rives de l’étang de Thau, ce vignoble baigné de lumière s’étend sur les premiers contreforts du Massif central, à deux pas de la Méditerranée. Ici, le cépage Piquepoul blanc règne en maître : il donne naissance à des vins blancs vifs, salins et citronnés, taillés pour la fraîcheur. Protégés par les brises marines, les raisins conservent leur tension naturelle, tandis que les sols calcaires leur confèrent finesse et minéralité. À l’apéritif ou avec des huîtres de Bouzigues, le Picpoul de Pinet révèle tout le charme solaire et iodé du Languedoc.
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