« Ce qui est incroyable avec ces vins, c’est la fraîcheur, la vivacité et la jeunesse qu’ils vont garder, même à cinquante ans ! »

Depuis quarante ans, le domaine Berthet-Bondet s’est fait un nom sur l’échiquier des domaines qui comptent à Château-Chalon. Aujourd’hui, c’est Hélène Berthet-Bondet qui dirige la destinée de ce domaine qui décline ses vins de voiles autour de trois cuvées, dont un incontournable Château-Chalon.