L’appellation Saint-Chinian va prochainement vivre une véritable mutation. Dans le courant de ce mois, l’INAO devrait en effet valider l’intégration de nouveaux cépages à son cahier des charges et également valider les proportions d’utilisation de certains autres. Pour découvrir la suite de l’édito abonnez vous à MédiavinoPRO
