Parmi les trente-trois cépages identitaires que compte le vignoble corse, onze sont autochtones. Une diversité quasi unique à l’échelle nationale. Cette richesse ampélographique, la Corse la doit évidemment au travail amorcé par quelques vignerons pionniers : Jean-Charles Abbatucci sur les terroirs Ajaccio, Antoine Arena à Patrimonio et Yves Canarelli du côté de Figari.
Elle la doit aussi au CRVI, le Centre de recherche vitivinicole insulaire qui depuis 1982, permet, entre autres, d’identifier, de conserver puis de mettre en lumière ces cépages autochtones corses. Pour découvrir la suite de l’édito abonnez vous à MédiavinoPRO
